• 海南名酒
海南饮品

海南咖啡酒

海南咖啡酒,顾名思义,就是混有咖啡的酒。用当地特产的稻米酿造的土酒,适当加入煮熟的福山咖啡或兴隆咖啡,搅拌均匀以后存在酒坛里发酵而成。 海南咖啡酒具备提神、抗疲劳、促进消化、软化血管、减肥以及美容作用...
海南名酒

海南椰子酒

海南椰子酒采用海南椰子的椰汁或椰浆为原料,其他辅料包括糯米、大米、酒曲,经发酵、蒸馏后,椰子酒放在窖内贮存。用椰子汁酿造可作为低度椰子酒,而椰浆酿造的椰子酒度数则较高一点,适合不同人群的口味。 椰子酒...
海南名酒

海南槟榔酒

基本介绍 槟榔酒是海南黎族的特色酒,是一种新型的低度保健酒。以优质槟榔、海南特产山兰糯及人参等多味名贵中药、优质矿泉水,经过传统的发酵进行酿制。槟榔酒是海南黎族日常生活中不可缺少的酒水。 历史由来 黎...
海南名酒

山兰酒

山兰酒是黎族采用所居山区一种旱糯稻(山兰稻)酿制而得名,并采用了当地山中特有的植物,运用传统自然发酵的办法制成。 山兰酒酒度不高,味道甘醇甜美,酒浆很稠,乳白色中微微泛黄,入口很有质感。 可以说山兰酒...
海南名酒

儋州番薯酒

儋州番薯酒别称儋州地瓜酒,是海南儋州的特色名酒,通常是用儋州的排浦、大成、海头等镇盛产的番薯,经独特工艺精心酿制而成的,在当地颇负盛名,被誉为儋州“茅台”,是儋州人招待贵宾的佳酿。 历史由来 儋州番薯...
海南名酒

地藏酒

简介 黎族的地藏酒使用山兰酒密封在普通的陶瓷制成的酒坛里,并深埋地底,历经数年便可浑然天成,酿成这种绝世的地藏酒。 历史由来 关于地藏酒的由来,在黎族民间曾经流传着很多种说法,其中有一种说法,说是古时...
海南名酒

海南米酒

基本介绍 海南米酒是由大米与酒曲酿制而成,主要由山兰白酒与山兰糯米酒组成,是海南群众平时喜欢喝的一种酒,多为家庭自酿自销,有着悠久的传统。 历史悠久 在我国历史上,不少伟人都为黎族人民用“黎法”酿制的...
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黎家糯米酒

最美不过黎家三月三 最甜不过黎家糯米酒 素有琼浆玉液之美誉 诱得天下人为之垂涎 黎家糯米甜酒(黎族方言称之为biàng,酒的意思),是海南黎苗族传统饮食文化的一个缩影,既藏着许多黎家人的家乡回忆,同时...
海南名酒

海南牛大力酒

海南牛大力酒精选海南原生态核心区的特级牛大力,加“高度优质基酒,松茸,枸杞,桂圆,红枣,白砂糖,纯净水”等材料调配而成,是海南黎族地区最出名的保健酒之一,每当有贵客到时,主人家常哪它来招待客人。 小知...
海南名酒

槟榔花酒

槟榔花酒产自于海南省定安县翰林槟榔合作社,采用翰林地区火山爆发地含硒土壤生长的槟榔树上未开苞的槟榔鲜花精制而成,是一种新型的低度保健酒,具有很好的保健功效。 历史由来 海南槟榔种植产量占全国95%以上...
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海南黄皮酒

黄皮是海南的特产水果,不仅好吃,而且有很高的药用价值。海南黄皮粒大、果形美观、皮色金黄、果肉酸甜可口,用来制作黄皮酒再合适不过。黄皮酒是很不错的一种保健果酒,具有很好的保健作用。 历史由来 黄皮酒是世...
海南名酒

金海马酒

基本介绍 金海马保健酒是海南金海马酒业有限公司的科研人员与上海医科大学营养食品研究中心的专家教授,根据我国传统医学药方结合现代医学科学理论研制而成,投放市场后就深受广大消费者的喜爱,产品已远销台湾、日...
海南名酒

香兰酒

基本介绍 香兰酒是以海南省出产的香草兰为主要香源,以纯粮为原料研制而成的低度利口酒。香兰酒虽为好酒,但产量并不高,海南人都不一定知道有此等酒,可遇而不可求。 知识链接:香草兰,原产墨西哥,属兰科攀缘藤...
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甘蔗酒

海南的甘蔗酒大多数是黎族自家酿制的,一般采用新鲜青皮甘蔗(黑皮甘蔗)+黎族自制酒饼经自然发酵,用小土灶蒸馏而成。甘蔗酒口感甘醇,淡香,易入口,喝后不上头,不头痛,原汁原味,不添加任何物质,无酒精勾兑,...
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金岳玉液酒

基本介绍 金岳玉液是以贵州茅台镇生产的陈年酱香型白酒为基酒及特制的氨基酸营养液,经过配制、勾兑、封存等一系列先进工艺酿制而成,是营养酒与白酒相结合的特制酒,有海南茅台之称的美誉。 历史由来 “琼玉岛涌...
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