海南芭蕉

基本介绍

海南芭蕉，别称芭蕉根、芭蕉头、芭苴、板焦、板蕉、大芭蕉头、大头芭蕉，原产于东南亚与我国南部，为多年生草本植物，叶子很大，长椭圆型，花白色，果实跟香蕉很相似，属热带、亚热带水果。

古老传说

相传古时有位冯先生，夏日傍晚在书斋前偶见一绿衣女子从窗前经过，十分美丽，问其，自称"蕉氏"。冯拉扯女子入房，女子不从，匆忙而去，冯只扯下女子一片衣角，晚上藏于席下。次日看时竟是芭蕉叶，原来女子是芭蕉所变。

分布地区

芭蕉多产于亚热带地区，分布于日本、台湾以及海南、上海、湖南、浙江、湖北、贵州、云南、陕西、四川、江苏、广东、广西等地，生长于海拔500米至800米的地区，常生长在河谷、村边及山坡林缘。

海南芭蕉在各地乡村有零星种植。

水果特点

芭蕉叶色嫩绿可爱，叶大达3至5米长，宽40至70厘米，植株高达5至7米。果实粗大、棱多，一头略大，另一头略小，果柄较长，果皮呈灰黄色，果肉是乳白色，横断面为扁圆形，果肉细致油滑，味道略带一些酸涩。

营养价值

芭蕉属于高钾食物，镁的含量也很高，且含有丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维，从中医角度讲，有润肠通便的功效，固胃寒者不宜多吃，老人宜吃芭蕉。