时下，正是吃红毛丹的季节，这种果壳长满红毛的水果，鲜美爽口，营养丰富，是海南独具特色的水果品种。
成熟的红毛丹果果阔椭圆形，有的红毛丹的核的大小近似于芝麻，果皮大多都是红色的，也有黄色的果子，果肉一般为黄白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜，甜酸可口，可与荔枝媲美。
海南红毛丹成熟季节在6-8月，可分批成熟，采摘时间长，一般可以持续3个月。如果受到台风影响，可能会推迟1-2个月上市
红毛丹原产于马来西亚。目前，世界上栽种面积最大的是泰国，其次是马来西亚、斯里兰卡、柬埔寨、菲律宾、越南南部和美国夏威夷等地。
许多人可能不知道，偌大的中国，能种植红毛丹的地方只有海南，而在海南，最好吃的红毛丹则生长在保亭黎苗族自治县境内。
1960年，海南从马来西亚引进红毛丹获得成功，至今已经50多年的栽培技术。就气候而言，海南南部各地均可种植红毛丹，但引种试种大面积种植的只有保亭获得成功，其他如儋州与三亚等地还没达到规模化种植。
1997年，保亭开始规模化红毛丹种植业，现有种植面积1.8万亩，年产量约1.75万吨，产值1.8亿元，现已成为保亭地区最具特色的优势产业。
2016年“保亭红毛丹”获国家工商行政管理总局商标局颁发的地理标志证明商标，成为保亭首个获得国家行政管理局商标局认定的地理标志证明商标。2018年3月“保亭红毛丹”获得农业部首批农产品地理标志认证。
保亭政府近年来出台了多项扶持措施，计划到2020年完成县域所有红毛丹优质品种改良工作,新增红毛丹种植面积7000亩，形成相对完备的红毛丹产、供、销一体化产业链，实现红毛丹产业年综合产值9亿元。
保亭长夏无冬，年平均气温在20.7-24.5℃左右，冬季温暖如春，夏无酷暑，负氧离子浓度在每立方厘米8200个以上，土壤母质以肥沃的山地黄壤、山地赤红壤、砖红壤和水稻土为主，独特的地理气候条件使其成为中国最适合红毛丹生长的地方，发展潜力巨大。
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