海南儋州，古称“儋耳”，地处海南北部，属海南地级市。儋州独有的特产众多，主要有水产品、美食干货与酒这几大类，下面为大家详细介绍海南儋州有什么特产，希望能给去儋州旅游的朋友有所帮助。
儋州水产品
儋州的海产品
儋州的海产品主要有红鱼、石斑鱼、马鲛鱼、乌鲳、海鳗、海鲶、五刺银鲈、马六甲鲱鲤、沙虫、贝类、澡类等，其中以儋州红鱼干、光村沙虫与白蝶贝生产的名贵珍珠最为有名。
儋州的淡水产品
儋州的淡水产品主要以鱼为主，有罗非鱼、福寿鱼、鳙鱼等，其中以松涛水库制成的小鱼干最为有名，是款待亲朋好友，送礼的最佳选择！
儋州美食
那大狗肉
产于儋州市那大镇，此处狗肉加工方法和佐料与众不同，所烹之狗，肉美骨香。狗肉吃法一般采用火锅，香味浓郁的狗肉蘸上酸辣适中的蘸料，令人胃口大开香味留齿，回味无穷！爱狗人士还是绕行吧，请尊重当地的风俗哦。
洛基粽子
儋州洛基粽子选料十分讲究，采用上等白糯米、精选五花肉、咸鸭蛋黄、猪腿肉、红鱼干等原料，通过特别的配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称，又因其口味纯正，携带方便，即开即食且能长时间保鲜保味，而备受消费者青睐，每年端午节，不仅本地消费者争相订购，海南儋州洛基粽子还远销香港、澳门等地。
长坡米烂
米烂是海南儋州群众喜爱的一种食物，城乡随处都可见米烂馆，而这其中以长坡米烂最为有名。在那大，人们早餐时习惯一碗凉米烂，一碗热骨汤，吃得齿颊留香。但由于长坡米烂制作工艺复杂，对各种原料的要求也高，很多商家为了省事赚钱，简化了工序，原料也不再是精挑细选的，要吃到正宗的，只有去当地人家现做，这要看你的运气是否爆表了哦。
地瓜粉
儋州地瓜粉是我的最爱的美食，在儋州非常有名气，以前的地瓜粉一定要有鱼饼，而且一定是要马鲛鱼做的鱼饼，现做程序稍微简单了很多，成品的番薯粉会加上调料腌着吃，其配料主要有蒜茸熟油、生抽、豆芽菜、豇豆、牛肉干、沙虫干、海螺肉、小虾等，是儋州有名的夜宵食品。
煎堆
儋州较为独特的要算"煎堆"了，一种油炸米制品。色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。
馍
在儋州，属于馍的小吃就有东坡饼（茶糕）、灰水馍、白膜、年糕、萝卜馍、发糕、芝麻馍、欧馍、青糕、盅馍、千层糕、田艾馍、锅边馍、散馍等十几二十种，馍类小吃是儋州人的最爱。
儋州番薯酒
主要采用儋州洋浦、大成等地盛产的番薯，用此番薯酿制的番薯酒颇负盛名，被称为儋州“茅台”，是儋州人民用来接待远方贵客的好酒。
其他特产
珍贵树种
儋州珍贵树种主要有青梅、母生、坡垒、银珠、油楠、花梨、白格、红本罗、苦梓等20多种。热带经济作物主要有橡胶、胡椒、咖啡、香茅、油棕等。
矿产资源
儋州的矿产资源十分丰富，主要有褐煤、油页岩、花岗岩、石英砂、石灰石、重晶石、钛矿，分布在儋州的各个地区。