海口火山石斛[hú]又名金钗石斛、扁金钗、扁黄草、扁草、吊兰花、石斛兰、不死草、还魂草、金钗花。在海南，石斛兰可以种在石头上，花开甚美，被称作“火山石上的舞者”。受欢迎的兰花还有一个动听的名字，叫做“三亚阳光”，它是本土热带兰花企业自行培育的品种。
火山石斛被誉为“父亲之花”，叶如细竹、质若丝绒的石斛兰寓意秉性刚强、亲切威严。花如父，形于外的刚毅掩盖不住藏于心的温柔。宾客到来时，热情的海南人会为他们献上一串花瓣紫亮、紫边白心的兰花环，轻轻挂在脖颈前，热情而幽雅。被喻为“四大观赏洋花”之一。
历史由来
据说很久以前，有一位姓栗的行脚商人，常年在各地奔走经商，极少回家。栗氏生有五朵金花，却始终没能生个儿子，那一年栗商收成不错回乡省亲，不久栗氏有喜，夫妻俩期盼这一次怀的是儿子。
在家停留一段时间后，栗商和同乡再次踏上了去外地贩货的路，走前他和妻子约定临产前一定返回，但是天有不测风云，栗商这趟生意并不顺利，不仅赔了货品还折了本钱。眼看妻子临产在即他却在外乡一病不起，虽然同乡悉心照顾，但他的健康状况却一日不济一日，行将就木。
尽管身体已经经不起任何折腾，但因牵挂家中待产的妻子，所以栗商还是哀哀恳求同乡不管怎样一定带他一同回家，心慈人善的同乡答应了他，还为他四处打听抓当地的草药服用。
说来也奇怪，颠簸路途上栗商虽食欲不振吃食甚少，却靠着这些草药而日渐精神起来，不日回到了家中，已能啖进流食，又过两日妻子诞下一子，栗商精神欢愉，身上的病竟然全好了。
后来，栗[lì]商通过多方打听方才知道，当日同乡为他所抓的药草叫做石斛，俗称“还魂草”。头脑灵光的栗商再次前往当初染病之地，做起了石斛药材生意，因为石斛药用很广、药效神奇，栗商的生意越做越好，生活日益富足起来。
海南是石斛的原产地之一，海口羊山地区日照、雨量和热量丰沛，火山石“孔多、孔深、孔交叉”特征，为石斛根部的球团链霉菌合成石斛碱、石斛次碱等营造了绝佳的环境。
如今海口羊山地区种植的“还魂草”也很特别，因为这里空气中负氧离子含量高，地上火山石富含硒、钠、硅、钙、铁等矿物质和微量元素，为石斛回归自然，回归石头上生长提供了绝佳的生长环境。据海南石斛健康产业公司总经理乔东义介绍，海南生长的石斛药用成分含量高于国家药典标准的1.5倍，价格也比省外大棚方式种植的石斛高3倍多，极具市场吸引力。
外形特征
火山石斛外形茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10至60厘米，粗达1.3厘米。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香。
品质特点
火山石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。
海口属于火山地区，火山石斛在火山岩石中艰难生存，因富含硒、钠、镁、铝、硅、钙、铁等微量元素的土壤充满能量和营养，成就了海口火山石斛拥有独特而珍贵的火山富硒品质。
经济价值
火山石斛是多年生的，种植石斛不占用农民耕地，可利用石头围墙和部分树木、河堤种植，第三年就可以剪枝条，旺盛期是5到7年，每亩产量约为75公斤，2016年每公斤可售价800-1000元左右，具有很高的经济价值。
据了解，经过多年的研发，石斛饮片、石斛超微粉颗粒、石斛含片、石斛茶、石斛酒等系列产品通过用户体验，获得了广泛认可。每个产品针对的客户群体都不一样，这样不仅很好的解决了石斛销路问题，更重要的是为壮大产业打下良好的基础。
药用价值
石斛自古是我国名贵中药，其性寒、味甘、淡、微咸，俗称“药黄金”。多生长在人迹罕至的悬崖峭壁背阴处的石缝里，根不入土，终年饱受云雾雨露的滋润，受天地之灵气，取日月之精华。因极高的药用价值和奇特的生长特性，石斛在民间素有“救命仙草”的美誉，古代名医药典多有赞誉，将其视为养生之上品。
经科学检测，海口火山石斛富含石斛碱、石斛次碱、羟基石斛碱……其石斛碱含量高达0.6以上，其有效成分高于国家药典标准1.5倍，具有免疫调节、延缓衰老作用。适用于烟、酒、夜生活过度、易疲劳以及患糖尿病、肿瘤、心血管、胃肝病等免疫功能低下者，能改善人体的免疫功能，促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化;长期适量服用，能使体制增强，提高人体对各种疾病的抵抗能力。
此外，还有益胃生津，养阴清热的功效作用。临床用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效。
