不知不觉进入了1月份,北方已经银装素裹冷得打颤,植物都已经冬眠,已经不是当地水果上市的最好季节,苹果、桔子、梨是最常见的水果了。
而现在的海南,虽然会有一丝冷意,但对比内地的朋友来说,还是好很多的,在路边的水果店,除了最常见的水果外,在冬天也有新鲜上市的本地水果哦。不信?那就跟随小编的来看看吧!
1、绿橙
海南绿橙在每年10-12月上市,具有无污染、少病虫害、化渣率高、口感好的特点,在同类品种中成熟最早,市场潜力大,十分适合现代人对高品质果品的需求。
2、甘蔗
海南甘蔗的收货季节在12-2月份,海南甘蔗和其他地方的甘蔗没什么不同,基本上都用来榨糖,部分果蔗直接出售和榨汁。
海南甘蔗分为很多种,其中最好吃的当属“果蔗”,其水分充足,清甜可口,可当水果食用,既然如此,那就强行把甘蔗也加入海南冬季水果清单里吧。
3、杨桃
海南杨桃的主要收果期有3次:分别为7-8月、9-10月、11-12月。
杨桃甘甜可口,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄,果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口,里面含有充足的水分。三亚有一道菜叫羊栏酸鱼汤,其汤既甜中带酸,又可以去腥味,特别好吃。
4、番石榴
海南番石榴成熟期集中于7-9月份和12-1月份,一般来说,把它洗干净就可以吃了,最经典的吃法当然是要蘸海南特制的辣椒盐啦!那绝对是懂得享受的吃货才会干的事!
5、草莓
每年11月—4月是海南草莓丰收的季节,在颇为萧条的冬季,草莓那一抹诱人的“红”,就是舌尖上最具风情的美味。
在很多人的印象中,海南是没有草莓的,近些年来,经过引进种植后,很多朋友发现海南种植的草莓风味也不逊色于内地的优良品种,大家可以去市场买些或去当地的草莓园采摘,尝尝看,是不是也别有一番风味呢。
6、圣女果
海南圣女果以陵水圣女果最为出名,一般12月份就开始上市,1-2月是大量上市的时间,一直持续到4月份。
与内地的相比,海南产出的圣女果口感更加甘甜,每年的产量都源源不断,简直就是吃货们的福音。另外,海南以陵水圣女果最为出名,其营养丰富,有美容养颜的功效。
7、木瓜
海南地处低纬度,长夏无冬,阳光充足,再加上优质的土壤、水质和空气,非常适宜木瓜生长。
海南木瓜种植历史十分悠久,出产的木瓜含糖量高、硬度高、耐贮藏,品质明显优于岛外,海南木瓜全年可采摘,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。
8、椰子
海南种植椰子至少有着两千年的悠久历史,其产量占全国总产量的一半,是海南人们生活中不可或缺的成员。海南最北部文昌市的椰子产量最大,独一的椰子研讨所便设在这里。
海南椰子全年都有,既可以直接食用,也可以拿来做菜,海南当地比较有名气的椰子鸡,椰子是必不可少的原材料哦。
9、菠萝蜜
菠萝蜜有30多个品种,海南将菠萝蜜分为“干包”和“湿包”2种类型,果实完全成熟后,能徒手剥开是湿包,果皮不易徒手剥破,需用刀来剥开果实是干包。
菠萝蜜一般集中在7-9月份成熟,但近年来引进的新品种,全年可挂果,所以在冬季,一样可以吃到本地种植的菠萝蜜。
10、哈密瓜
相信很多朋友都知道,海南也有哈密瓜这种水果,其一般在每年的12月到次年的2月份上市,目前大部分主要种植在乐东县,这里种植的哈密瓜外形美观、颜色鲜亮、肉质细嫩,果肉浅红、松脆爽口,绿色无公害,可以和大家所熟知的新疆哈密瓜媲美哦。