海南胡椒价格参考一览表（2020年11月23日）

2020年11月23日，海南胡椒均价为16.78元/斤，相比上周价格上涨 0.05元/斤，海南胡椒主要市县收购行情有所回暖，部分市县收购价格有回暖的趋势。

均价排序依次为（仅供参考）：

海口 17.82 元/斤；

文昌 17.35 元/斤；

琼海 16.78 元/斤；

万宁 16.35 元/斤；

定安 16.42 元/斤；

白沙 16.41 元/斤；

其他市县 16.38 元/斤。

均价涨跌幅排序依次为（仅供参考）：

海口上涨 1.07%；

文昌上涨 0.17%；

琼海上涨 0.65%；

万宁上涨 -1.62%；

定安上涨 0.43%；

白沙上涨 0.61%；

其他地区上涨 0.98%。

△点击图片可放大查看，数据仅供参考

综合看来，目前海南产地白胡椒收购价格由升转稳，需求端购货商家保持一定购货意愿，整体成交量保持上升趋势。

国内多数大型中药材批发市场白胡椒行情有所上涨，价格坚挺。当前产地白胡椒市场行情逐渐企稳，商家仍有一定收购需求，预计近期收购价格或将水平震荡运行。

名词解释：

黑胡椒：黑胡椒是果实长大但未成熟的阶段，色泽刚刚发红的时候采收下来，连同外皮一起晒3-4天，最后成为黑褐色的果实。

白胡椒：在果实生长成熟之后，其外皮完全变成了红色后再采摘，先脱皮后再晒干，表面是灰白色，研磨成的粉末又称之为白胡椒粉。

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