海南胡椒价格最新行情（2022年4月4日）

2022年4月4日，海南胡椒均价为19.48元/斤，相比上周价格上涨0.27元/斤，各主产市县胡椒价格小幅下跌，总体来看，海南胡椒收购价格行情维持弱势。

目前海南胡椒库存十分充足，农户大量出售的意愿较低，虽然海南胡椒交易走量较上周有所增加，但大多数农户希望价格上涨再卖，观望情绪浓厚。

此外，因为疫情影响，商家收购热情普遍不高，国内大型中药材批发市场交易量较上周有少量增加，行情上涨的持续性还有待观察。

目前从产地得到的消息，今年海南产地白胡椒产量较往年要低，各省市收购价格保持在19-22元/斤，预计疫情过后，海南胡椒价格会有小幅度增长。

4月4日海南胡椒均价排序依次为（仅供参考）：

海口 20.05 元/斤；

文昌 19.84 元/斤；

琼海 19.53 元/斤；

万宁 19.21 元/斤；

定安 19.17 元/斤；

白沙 19.26 元/斤；

其他市县 19.33 元/斤。

名词解释：

1.黑胡椒：黑胡椒是果实长大但未成熟的阶段，色泽刚刚发红的时候采收下来，连同外皮一起晒3-4天，最后成为黑褐色的果实；

2.白胡椒：在果实生长成熟之后，其外皮完全变成了红色后再采摘，先脱皮后再晒干，表面是灰白色，研磨成的粉末又称之为白胡椒粉。

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