海南牛油果,又名鳄梨、酪梨、樟梨,海南称油梨,目前在海南超市买到的牛油果大多是从国外进口的,属于中等偏贵的海南热带水果。
海南本地牛油果主要集中种植再白沙、昌江、儋州、乐东等市县,大多数海南人乐于在自家后院种植,想吃到当地种植的牛油果,一般8-9月份左右,在海南大街小巷的水果摊就可以买到。
历史由来
牛油果原产于墨西哥和中美洲,后在加利福尼亚州被普遍种植,因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地。
海南牛油果从1918年起,已经引进了70多种。不过因为气候原因,只有几个品种在很少地方种植。目前,海南油梨主栽品种为哈斯(Hass),广西选育的桂垦大2号、桂垦大3号和桂研10号也有少量种植。
品质特点
海南人自家种植的牛油果没有商业种植的管理,外皮比进口的粗糙,但吃起来的口感绝不逊色与进口牛油果。
海南牛油果肉含糖率极低,很多外地的游客初次品尝认为不太好吃,那是因为没掌握吃法,如果下次你再品尝牛油果的时候,可以把它搅碎再撒上一些糖,味道会不一样哦。当然,牛油果的吃法太多了,可以去网上查找相关资料。
相关阅读
牛油果不仅价值极高,而且牛油果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、防晒霜等化妆品。
techanchaxun
微信公众号
在微信里搜索【椰岛农事】或【techanchaxun】关注我们的公众号,可及时获取每日最新推送。