端午节将至，令人垂涎三尺、香味扑鼻的美食就是粽子啦。
海南人吃粽子，不分春夏秋冬，也不分时令节日，街头小巷，从来没有退出过舞台。
海南粽子以荤馅居多，以咸味为主，在这片热土上，各族人民用自己的智慧和双手，制作出的粽子也各具风味，一年一度的端午节即将到来，下面带您领略海南各地最富盛名的粽子。
海口香草粽
海口香草粽之所以能代表海口粽子，是因为其使用了独特的香料—香草，再配上海口养殖的黑猪肉与咸鸭蛋，粽子剥开后能明显的看到香草末，香气浓郁，十分诱人。
澄迈瑞溪粽
代表澄迈粽子的就是久负盛名的瑞溪粽了，瑞溪粽属于混搭，高山叶黑猪肉红蛋黄，叉烧加腊肉，有的还加上虾米和鸡翅，原料丰富。澄迈人嘴刁擅挑，靠着个混搭，瑞溪粽独树一帜，吃起来味道清香，吃而不腻，食而不厌，令人回味无穷。
定安黑猪肉粽
定安除了菜包饭出名外，最能代表定安美食的当属定安黑猪肉粽。定安粽好，赢在当地养殖的黑猪肉，其吃起来口感甘、香、糯、韧，糯而不糊，油而不腻，甜咸适中，香糯可口，风味独特的特点，是海南粽子中美味与营养兼得的佼佼者。
儋州洛基粽
儋州粽子历史渊源流长，“长坡米烂洛基粽，王五狗肉香透胸。马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚膨。”这是一首儋州山歌里的几句歌词，歌中提到的“洛基粽”正是现在的“那大粽”。
儋州粽子种类繁多，体态硕大，由猪肥肉、瘦肉、五花肉、鸡肉、咸鸭蛋、豆类、干红、鱿鱼丝等构成。儋州粽子色香味俱全，且所有食材绝对保证原生态，没有任何的人工添加。
琼海大路粽
说到琼海大路粽，是让很多人都欲罢不能的一道特色美食。大路粽较出名的是牛肉粽，和很多猪肉粽不太一样，选取的是牛腿肉，经过十余种香料腌制后包裹煮成。加入蛋黄进行蒸煮出来的牛肉粽口感并没有猪肉粽那么油腻，牛肉软嫩富有弹性，软糯清香，口味独特而美味。
万宁和乐粽
万宁和乐粽原料中的糯米，生长在咸淡水交界处，一半是太阳河的水，一半是回潮进来的海水，所以产出来的糯米略带咸味，营养丰富。和乐传统粽子所用的黑猪肉，是农家黑猪，味道鲜美。
如今聪明的万宁人把和乐粽子与龙滚菠萝、和乐膏蟹、港北对虾等相结合，创造出更具万宁特色的和乐粽子。
三亚疍家粽
在疍[dàn]家的美食中，疍家粽子是不得不提的一道美食，其制作工艺讲究，将采集的柊叶煮透晾干制作成粽叶，包裹猪肉，糯米、猪肉、虾米、红鱼干、咸鸭蛋等，在锅中蒸煮10个小时左右方可出炉，浓香四溢，让人垂涎三尺。
临高新盈粽
临高新盈粽在海南粽子中不算有名，但是当地端午常吃的美食之一，吃起来瘦肉弹牙无渣，肥油配合糯米的黏度和甜度，软糯可口，吃在口中甜而不腻歪，非常爽口，满口留香。
据说临高每年都会在新盈举办龙舟赛，观看龙舟比赛，品海鲜、吃新盈粽子、过端午，也不失为一种乐趣。
黎家三色棕
三色棕由黑、红、黄三色组成，是海南黎苗族特色美食之一，采用黄姜、鸡屎藤、红蓝藤叶无公害天然染色，配上当地特色的山兰稻米与黑猪肉制作而成。初出热锅的三色粽，香味回溢，诱人口水欲流。拆开叶子咬上一口，只觉得软滑粘牙舌头甜畅，满口清香，令人吃欲大增。
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