基本介绍
黑美人瓜是海南西瓜的一个品种，因比其他品种的西瓜要甜，肉比其他品种的瓜要紧而受到消费者青睐，2015年3月31日媒体曝出青岛17人吃海南万宁黑美人西瓜中毒的恶性事件，“黑美人”有毒的影子在消费者的脑海中始终挥之不去，令人口下生忌。
形态特征
黑美人西瓜果实呈长椭圆形，瓜较小，果皮深黑绿色，有不明显的条纹。一般较为早熟，果皮薄而坚韧，肉质鲜嫩多汁。二是花皮西瓜，椭圆形，瓜比较大，瓜皮颜色浅绿和深绿相间，北方较常见，较晚熟，口感脆，含糖量高。
分布地区
黑美人西瓜在我国多处有种植，最为出名的就是广西南宁，海南，宁夏银川和陕西渭南。海南黑美人主要种植区域在万宁，当地的黑美人西瓜品质在全国享负盛名。
风味特色
黑美人西瓜不易裂果，果实长椭圆型，果皮深黑绿色，有不明显色条纹，外观十分优美，果重2.5公斤左右。果肉红色肉质鲜嫩多汁，糖度高达14-15ºC左右。果实至瓜尾品质依然安定甜美，果皮薄而坚韧，特别耐贮运。
营养价值
祖国医学认为，黑美人西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。
食用禁忌
黑美人西瓜虽好，但有些病人却不能多吃。如糖尿病患者吃多了会加重病情；体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状；充血性心力衰竭者和慢性肾病病人，食之过多后由于水分急剧增加，会加重心脏和肾脏的负担；口腔溃疡者食之过多，会因西瓜性寒而加重溃疡程度。如将西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后体弱者亦不宜食用。
黑美人西瓜中毒事件始末
2015年31日下午，山东省即墨市、胶州市食品药品监管局接报，有消费者在水果摊购买西瓜食用后，出现呕吐、头晕等症状。山东省青岛市食药局通告称换车所食西瓜系海南万宁出产的冰糖美人西瓜。随后卫生部门疾控中心对食用剩余的黑美人西瓜进行流行病学调查，判定事件原因。经对消费者食用的西瓜进行检验，初步判定为农药残留超标。
之后记者又来到了滨州市附近的一家大型购物超市，在超市里有三个品种的西瓜，有缅甸西瓜、特小凤西瓜和黑美人西瓜，售货员告诉记者黑美人西瓜销售量最高，产地也是海南万宁，并未发现食用后由中毒的现象。
此后，黑美人经过严格的检测后结果都显示合格，但山东济南、德州与湖南株洲媒体均称当地西瓜市场受“黑美人”事件影响，致使全国各地销量大跌，瓜农损失惨重。
