红金龙芒果

红金龙芒果又称为贵妃芒，是海南常见的芒果品种，其外表美艳无比，果皮青里透红，其果肉深红色，成熟时呈黄色带彩色，无任何斑点，知名度高，在市场颇受消费者的欢迎。

历史由来

红金龙芒在台湾经专家研制推出，至今有10年历史。1997年，台商廖健雄先生到海南三亚创立鼎立公司，将红金龙芒引入海南。台湾科研专家研制成功后，都赞叹其品味俱佳。因为芒果是我国古代宫廷贡品深受喜爱的水果，因此科研专家们戏称其为贵妃。贵妃一词的美称从此广为流传。

品种分类

红金龙芒有大小之分，大贵妃单个重量在600g左右，小贵妃单个重量150g左右。两者除了果实大小不同外，在味道上并没有本质区别。

上市时间

海南一般3月到9月是芒果的上市旺季，其他月份上市的芒果很多都是反季节性种植的，在海南一年四季都可以见到芒果。而对于红金龙芒果来说，一般情况是每年的2月到7月份上市，而2-4月的贵妃芒果最好吃。

风味特色

红金龙芒果未成熟是青色，成熟后变身为彩色，看上去非常漂亮，而且果肉厚实，果皮和果核非常薄，咬上一口，可以感受到它细嫩的果肉饱含汁水，浓郁的芒果香味在舌尖久久不散，其甜而不腻的味道、细腻不塞牙的纤维，让你忍不住想在多品尝一个。

营养价值

1、红金龙芒果的含水量较高，约为82%，甜度高，糖分含量是一般芒果的2倍。

2、成熟的红金龙芒果果肉含糖11%-19%，可溶性固形物14%-24.8%。

3、红金龙含有丰富的蛋白质(0.65%-1.31%)，芒果酮酸、维生素A(高达3.8%)、维生素B、维生素C、胡萝卜素（每100克果肉含2281-6304微克）及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

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