海南人心果

基本介绍

人心果，别名吴凤柿（台湾叫法）、赤铁果、奇果等，为山榄科热带水果，原产于墨西哥南部至中美洲、西印度群岛一带，因人心果外形长得像人的心脏，故因而得名。

分布地区

中国所栽培的人心果是20世纪初从新加坡、印度尼西亚等国家引入，主要分布于中国云南、广东、广西、福建、台湾等省（区）的南部和中部。

海南人心果主要分布在文昌、陵水与三亚，其他各地均有零星种植。

水果特点

人心果皮，呈浅咖啡色，果实表面粗糙，卵形或球形，长的像土豆。果皮薄，果未熟时青绿至褐色，成熟后灰色或锈褐色，单果重40～120克，果肉黄褐色，甜度高，口感绵密，味极鲜美，芳香爽口。还可制成果浆，晒成果子干，酿成果子酒。

营养价值

人心果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸，维生素B1、维生素B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果之首。

功效作用

人心果有清心润肺之功效，种子、树皮和根可入药，这种植物入药后最大的功效，就是治疗人类的“三高”症状以及心脏方面的多种疾病，特别是对心肌缺血治疗效果明显，同时也是制作口香糖的天然的果胶原料。

扩展阅读

海南人心果每年的成熟期是9到10个月，通过良好管理，可获得显著的经济效益和生态效益。