海南屯昌县地处海南岛中部偏北,该县生态环境保护较好,境内高温多雨,光热充足,加之丘陵、低山地肥沃,特别适宜热带作物生长,是优质大米、咖啡、甘蔗、水果、瓜菜以及南药的主要产地。而且大力发展水特产资源,其最具特色的海南土特产有罗非鱼、珍珠石榴等。
枫木红茄
枫木红茄以其早中熟,果实长棒形,匀直,果皮紫红色,有光泽、果肉雪白、生势壮旺,肉质柔软厚实,品质上乘优良、抗病性强、具耐贮运,产品赢得客户的信赖和喜爱,适宜出口,尤其是同类品种难以匹敌,亦是品牌基础。产品种植主要分布在枫木、南吕、乌坡、坡心、屯郊等地。
枫木苦瓜
屯昌的枫木苦瓜,驰名省内外。枫木苦瓜以其早熟、丰产、优质、瓜长圆锤形、皮浅绿色、有光泽、形体均匀、大小适中,单瓜重300一400克、肉质爽滑饱满,味微苦,品质优宜出口。
红豆
屯昌红豆,粒圆质硬、色泽鲜红,此外上面还有一黑点,状似相思泪滴。除直接装盒销售外,还被串成项链、手链等首饰,可作用以表达爱情和友谊的特色纪念品。
红嘴鸡心黄皮
屯昌红嘴鸡心黄皮果形美观,味甜而香、核少、不裂果。耐贮运,属黄皮优稀品种之一,在市场上竞争力强。屯昌县南仙庄园从1998年从广东引进试种成功,逐步得到推广。
天然水晶
海南天然水晶主要产地在屯昌县。该县的羊角岭水晶矿量丰质优,纯净莹润。近年海南引进了国外加工设备,将优质天然水晶加工成多种多样的项链、手链、胸饰、耳坠、眼镜和玲珑剔透的水晶工艺品,很受来海南的游客喜爱。
果蔗
屯昌果蔗是甘蔗的一种,果蔗含糖分高,水分多,纤维分少,纤维较短而细韧,皮薄茎脆。具有质脆嫩,汁多等优点、享誉省内外。
屯昌黑猪
屯昌黑猪是海南屯昌本地黑猪的优质品种,在中国猪品种志中与文昌猪、临高乳猪一起称为海南猪。屯昌黑猪是海南的出口拳头产品,在国内享有较高声誉。
荔枝
屯昌荔枝被誉为“中华之珍品”。是出口创汇的拳头产品之一。屯昌县乃荔枝原产地之一,栽培历史悠久,种植资源非常丰富
罗非鱼
屯昌罗非鱼是一种热水性鱼类,原产于非洲。是屯昌县于1990年引进该品种培育养殖成功的淡水鱼名特优品种之一,罗非鱼具有适应性强,食性广,鱼病少,容易繁殖、生长快、产量高、肉质好等许多优点。
罗氏沼虾
罗氏沼虾是海南屯昌县土特产,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾、淡水长脚大虾仁等,系高蛋白营养水产品,素有淡水虾王之称。
木薯
屯昌县种植木薯25000亩,产量可达5万吨。高产优质的木薯为南坤淀粉厂源源不断提供了足够的原料,生产出的“南飞牌”鲜薯淀粉被省质推所评为“优级品”。产品不仅满足省内需求,还远销广东、上海等省市,并有部分出口到东南业各国,深受广大用户的好评。
圣女果
屯昌圣女果是近两年来,屯昌县从台湾引进较为成功的农业合作项目,1998年11月台商首次把圣女果引进屯昌,试种200亩获得成功。该品种植株无限生长型、较早熟,结果力强,果实锤长形、大小均匀、老熟果红色,着色性良好,少裂果,果面光滑;平均单果5克左右。果肉较厚,折克糖度3.60,口感好,耐贮运。
珍珠石榴
屯昌珍珠石榴具有果脆、籽少、含糖量高的特点,一般种3—4个月可开花结果、7于8个月后果实即可成熟,全年结果,产量高。
椰汁芒果糯米饭
其是海南最新兴起的一道美食,这道菜卖相朴实简单:半个芒果被横切成小块,放置于盘中,盘中另一半则是糯米饭,糯米饭上再浇上一些椰浆。但让人意外的是,这么简简单单的组合,竟然能在口里发生神奇的“化学反应”,十分美味。
椰盅海皇
椰盅海皇虽然是粤菜,在海南屯昌发扬光大,一般选用鲜椰子,鲜海虾、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子,洋葱约,甘笋等原材料制成,美味可口。
